Łatwy miód kukurydziany (przepisy z pieca murowanego i pieczonego w piekarniku)

Ten słodko-miodowy chleb kukurydziany jest zrobiony z mąki kukurydzianej, mąki i słodkiego smaku miodu. Rozpływa się w ustach i jest najlepszym dodatkiem do dużej miski chili lub pełnego posiłku na Święto Dziękczynienia.

Ten post jest sponsorowany w ramach mojego stałego partnerstwa z Round Grove Products. Wszystkie pomysły są w 100% uczciwe i własne.

Miodowy Chleb Kukurydziany Dwa Sposoby

Pogoda w końcu się ochładza, więc naturalnie wydaje się, że czas na przygotowanie całego wygodnego jedzenia. Komfortowe jedzenie i chili.

powrót do gier szkolnych online

Zwykle w tym czasie przygotowujemy się do corocznego pnia lub poczęstunku w naszym kościele i gotowania chili. Prawie zawsze to przynosimy Chili z kurczaka z białej fasoli lub czasami to domowe chili Cincinnati .

Ale jedyną rzeczą, którą zawsze przynosimy, jest chleb kukurydziany. Chleb kukurydziany to obowiązkowy dodatek do chili, a przepis na miodowy chleb kukurydziany, którym się dziś dzielę, jest słodki (ale nie za słodki), wilgotny i bardzo łatwy do wykonania.

Na początku tego roku my zainstalował piec ceglany Round Grove w domu moich rodziców, w którym gotujemy od wielu ton - wypróbowując wszystkie te pyszne przepisy na piec ceglany ! Więc dzisiaj podzielę się tym, jak zrobić ten chleb kukurydziany w ceglanym piecu, a także jak zrobić go w zwykłym piekarniku dla tych z Was, którzy nie mają (ale powinni) mieć w domu ceglany piec.

Ceglany piec to mój nowy ulubiony sposób na czerpanie przyjemności z gotowania na świeżym powietrzu i doskonały dodatek do każdego strefa rozrywki na świeżym powietrzu . Dodatkowo mamy jednostka kombi z kominkiem , co oznacza, że ​​s’mores są zawsze w menu! Już próbuję przekonać męża, że ​​musimy to osiągnąć Jednostka Pokeeto umieścić na naszym podwórku, ponieważ nie możemy gotować u moich rodziców każdej nocy.

Składniki

Uwagi dotyczące składników

• Olej do gotowania - zazwyczaj wolimy gotować na oleju z awokado, ale wiem, że jest droższy niż inne oleje, więc jeśli chcesz iść drogą budżetową, olej roślinny lub rzepakowy również się sprawdzi.
• kochanie - miód zapewnia dużo smaku w tym przepisie, dlatego polecam używać dobrej jakości miodu pozyskiwanego lokalnie w porównaniu do tańszych produktów. Tanie rzeczy też się sprawdzają.

Ekwipunek

Jeśli masz zamiar ugotować to w piecu ceglanym, będziesz potrzebować również piekarnika holenderskiego lub żeliwnej patelni z pokrywką. Polecam też grill jak ten, żeby nie przypalił się spód chleba kukurydzianego. Grill świetnie nadaje się również do gotowania mięsa w ceglanym piecu!

Jeśli gotujesz w piekarniku, potrzebujesz tylko szklanej patelni 9 × 9 na jedną partię patelni 9 × 13 na podwójną partię.

Instrukcje dotyczące ciasta z miodem kukurydzianym

Zamierzam podzielić instrukcje na dwie sekcje - jedną dla ciasta, która jest taka sama dla obu metod gotowania, a drugą dla rzeczywistych instrukcji gotowania, ponieważ metody gotowania są różne.

Zacznijmy od super łatwego ciasta kukurydzianego!

Wymieszaj suche składniki w dużej misce. Będziesz dodawać trochę płynu do miski i chcesz mieć możliwość dokładnego wymieszania go razem, więc pomyl się z boku większej miski niż mniejszej.

Po wymieszaniu wszystkich suchych składników dodajesz mokre składniki. Miód, jajka, mleko, stopione masło i olej wchodzą razem.

Mieszaj mokre składniki, aż suche składniki zostaną zwilżone. Zrób to ręcznie, a nie mikserem, aby nie przesadzić ciasta.

I gotowe - ciasto jest gotowe i pozostaje tylko upiec.

Instrukcje Brick Oven Cornbread

W porządku, więc jeśli zamierzasz upiec to w swoim ceglanym piecu, oto, co według nas zadziałało najlepiej.

Podgrzej naczynie do pieczenia w ceglanym piekarniku przez kilka minut, aż będzie gorące. Następnie dodaj trochę oleju, aby chleb kukurydziany nie przyklejał się do dna.

Podgrzej ceglany piekarnik do temperatury od 375 do 425 stopni. Nasza temperatura zazwyczaj zmienia się w zależności od tego, kiedy ostatnio dodawaliśmy do ognia, ale każde miejsce w tej temperaturze wydawało się działać dobrze. Jeszcze cieplej i spłonie.

jak zrobić tort na baby shower z pieluch

Wlej ciasto do holenderskiego piekarnika lub żeliwnej patelni. Upewnij się, że dowolne naczynie ma pokrywkę, która przykrywa ciasto podczas gotowania.

Próbowaliśmy upiec naszą pierwszą porcję bez pokrywki i powiem ci - czarny nie jest kolorem, którego szukasz do tego chleba kukurydzianego. Złocistożółty, zupełnie jak miód.

Umieść przykryty chleb kukurydziany w ceglanym piekarniku, najlepiej na ruszcie, aby dno nie było zbyt szybko rumiane.

Następnie gotuj przez 25-30 minut, regularnie sprawdzając, czy nie jest przypalony. Przez ostatnie pięć minut możesz zdjąć okładkę, jeśli chcesz uzyskać ładny złoty kolor na wierzchu.

W przeciwnym razie po prostu pozostaw ją przykrytą, aż będziesz mógł wbić nóż przez środek bez cofania się ciasta na nóż.

Kiedy gotujemy go na okrągłej patelni, lubię pokroić chleb kukurydziany na małe trójkąty, ale możesz też po prostu wyjąć go i pokroić w dowolne kawałki.

Trójkąty mogą być trochę duże, więc jeśli chcesz podzielić się nimi z większą liczbą osób, po prostu odetnij krawędzie koła i pokrój je na plasterki.

Jak upiec chleb kukurydziany w piekarniku

Jeśli chcesz upiec chleb kukurydziany w zwykłym piekarniku, po prostu wlej ciasto do szklanej formy do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 350 stopni przez 40-45 minut lub do momentu, aż wierzch zacznie pękać.

Podawaj z miękkim masłem, masłem miodowym lub świeżym miodem, aby skropić. Chociaż chleb kukurydziany jest lekko słodki, zawsze może przydać się odrobina dodanego miodu. Mam na myśli, co nie jest lepsze z miodem?

Porady ekspertów

Wymieszaj ciasto ręcznie aby nie została nadmiernie wymieszana przez mikser ręczny lub stojący. Małe grudki są w porządku, o ile wszystko jest zmieszane.

Dodaj więcej miodu jeśli lubisz naprawdę słodki chleb kukurydziany. Zmniejsz ilość miodu, jeśli chcesz, aby był nieco mniej słodki.

Uważaj na pękanie na wierzchu chleba kukurydzianego, a następnie wyjmij go z ceglanego pieca lub piekarnika - pękanie zazwyczaj oznacza, że ​​chleb kukurydziany jest gotowy.

Przetestuj chleb kukurydziany, aby zobaczyć, czy jest gotowe wsuwając nóż w najgrubszą część środka chleba kukurydzianego. Jeśli wyjdzie czysty, możesz iść. Jeśli wypłynie z ciasta, gotuj jeszcze przez kilka minut, a następnie przetestuj ponownie.

Nie pozwól, aby ogień był zbyt gorący w ceglanym piecu. Jeśli zrobi się zbyt gorąco, poczekaj, aż ostygnie, zanim spróbujesz ugotować chleb kukurydziany. Potrzebujesz niższego, stabilnego ciepła, a nie gorącego, płonącego ciepła, którego potrzebujesz do szybkiego gotowania bułki pepperoni .

Sprawdzić Brick Oven Lifestyle aby uzyskać jeszcze smaczniejsze przepisy i wskazówki dotyczące gotowania w ceglanym piecu! Mój pomysł na chleb kukurydziany w ceglanym piecu był właściwie zainspirowany przepis na chili i chleb kukurydziany na ich stronie!

Często zadawane pytania dotyczące przepisów

Jak podwoić ten przepis?

Jeśli chcesz podwoić ten przepis na chleb kukurydziany, po prostu podwoj przepis i piecz w naczyniu 9x13 w zwykłym piekarniku lub na większej żeliwnej patelni / piekarniku holenderskim w piecu ceglanym. Lub po prostu podwoić i zrobić dwie partie w osobnych naczyniach.

Co jesz z chlebem kukurydzianym?

Chleb kukurydziany i chili to typowa podstawa, ale tak naprawdę możesz jeść chleb kukurydziany z czymkolwiek chcesz. Zjedz to z tym smażony kurczak . To typowa południowa przystawka, więc wszystko, co południowe, działa świetnie.

Dlaczego mój chleb kukurydziany się rozpada?

Jeśli zastosujesz się do przepisu, ten chleb kukurydziany nie powinien się rozpaść, ale jeśli tak się stanie, następnym razem dodaj nieco mniej mleka lub mniej go wymieszaj. Chcesz, aby suche składniki były po prostu nawilżone, a jeśli zbyt mocno je wymieszasz, ciasto może nie pozostać razem, tak jak powinno.

Boże Narodzenie polowanie na padlinożerców dla dzieci

Czy chleb kukurydziany można zostawić na noc?

Chleb kukurydziany można zostawić na noc, ponieważ wszystkie składniki są upieczone. Przechowuj w szczelnym pojemniku i ciesz się w ciągu tygodnia od pieczenia.

Czy można zamrozić chleb kukurydziany?

Ten chleb kukurydziany można zamrozić, umieszczając w bezpiecznym, hermetycznym pojemniku zamrażarki i zamrażając. Aby rozmrozić, po prostu wyjmij go z zamrażarki i pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową. Nie będzie tak wilgotna jak oryginalnie, ale nadal będzie smaczna.

Więcej łatwych przepisów na chleb

• Chleb Cukiniowy z czekoladą
• Łatwe paluszki czosnkowe
• Chleb żurawinowo-pomarańczowy
• Przepis na chleb ananasowy
• Łatwy chleb bananowy
• Chleb z małpami ananasowymi

Chcesz więcej gadżetów?

Chcesz więcej pysznych przepisów, takich jak ten? Wpisz swoje imię i adres e-mail w poniższym formularzu, aby dołączyć do społeczności Play Party Plan! Będziesz otrzymywać cotygodniowe przepisy i pomysły na przyjęcia bezpośrednio do swojej skrzynki odbiorczej!

Imię Email * Dołącz teraz Wydrukować Oceniać 5od2głosów

Chleb Kukurydziany Słodki Miód

Miodowy chleb kukurydziany, gęsty jak ciasto i słodki jak miód! Jest wilgotny, pyszny i łatwy do wykonania! Gotuj w piekarniku lub w piecu ceglanym na chleb kukurydziany z pieca ceglanego. Przygotowanie:5 minuty Gotować:Cztery pięć minuty Całkowity:pięćdziesiąt minuty

Służy12 sztuk

Składniki

• ▢1 Puchar mąka kukurydziana
• ▢2 kubki mąka
• ▢1 Puchar cukier
• ▢1 1/2 TBS proszek do pieczenia
• ▢3/4 łyżeczka Sól
• ▢1/4 Puchar olej do gotowania jak olej z awokado, olej roślinny lub olej rzepakowy
• ▢1/2 Puchar Masło topione
• ▢2 TBS kochanie
• ▢3 jajka bity
• ▢1 3/4 kubki mleko

Instrukcje

• Wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól w dużej misce.
• Do suchych składników dodaj olej, masło, miód, jajka i mleko. Mieszaj do momentu, aż będzie wilgotny, może nadal być lekko zbrylony.

Ceglany piec do gotowania

• Rozgrzej ceglany piec do 375-425 stopni.
• Podgrzej żeliwny piekarnik holenderski lub żeliwną patelnię w piekarniku. Lekko posmaruj wnętrze olejem.
• Wlej ciasto do przygotowanego naczynia i przykryj.
• Piec w ceglanym piekarniku przez 20-30 minut pod przykryciem, sprawdzając co 5-10 minut, czy środek jest upieczony. Jeśli chcesz więcej złotobrązowego topu, zdejmij pokrywę na kilka ostatnich minut.
• Pokrój na kawałki lub kwadraty i podawaj z masłem i miodem.

Tradycyjne gotowanie w piekarniku

• Nagrzej piekarnik do 350 stopni.
• Wlej ciasto do kwadratowej formy 8x8 lub 9x9.
• Piecz przez 40-45 minut lub do momentu, aż wierzch zacznie pękać i zarumieni się na złoty kolor.
• Pokrój i podawaj na gorąco z masłem i miodem.

Wskazówki i uwagi:

Wymieszaj ciasto ręcznie aby nie została nadmiernie wymieszana przez mikser ręczny lub stojący. Małe grudki są w porządku, o ile wszystko jest zmieszane. Dodaj więcej miodu jeśli lubisz naprawdę słodki chleb kukurydziany. Zmniejsz ilość miodu, jeśli chcesz, aby był nieco mniej słodki. Uważaj na pękanie na wierzchu chleba kukurydzianego, a następnie wyjmij go z ceglanego pieca lub piekarnika - pękanie zazwyczaj oznacza, że ​​chleb kukurydziany jest gotowy. Przetestuj chleb kukurydziany, aby zobaczyć, czy jest gotowe wsuwając nóż w najgrubszą część środka chleba kukurydzianego. Jeśli wyjdzie czysty, możesz iść. Jeśli wypłynie z ciasta, gotuj jeszcze przez kilka minut, a następnie przetestuj ponownie. Nie pozwól, aby ceglany piec stał się zbyt gorący w ceglanym piecu. Jeśli zrobi się zbyt gorąco, poczekaj, aż ostygnie, zanim spróbujesz ugotować chleb kukurydziany. Potrzebujesz niższego, stabilnego ciepła, a nie gorącego, płonącego ciepła. Przepis na podstawie Allrecipes.com .

Informacje żywieniowe

Kalorie:350kcal,Węglowodany:48sol,Białko:6sol,Gruby:16sol,Tłuszcz nasycony:6sol,Cholesterol:65mg,Sód:246mg,Potas:279mg,Błonnik:2sol,Cukier:22sol,Witamina A:353IU,Wapń:117mg,Żelazo:2mg

Zastrzeżenie żywieniowe

Autor: Britni vigil Kierunek:Danie boczne Gotowany:amerykański Czy Ty to zrobiłeś?Etykietka @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramie i hasztagiem #playpartyplan więc mogę zobaczyć Twoje kreacje!